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Piatti preparati con cibo scartato da supermercati e negozi di alimentari ma ancora perfettamente commestibile. Con questa iniziativa, un buffet pubblico e gratuito, youngCaritas e il Centro giovanile Pippo hanno voluto celebrare la Giornata mondiale dell’alimentazione, per sensibilizzare la cittadinanza sullo spreco di cibo.

Il buffet, preparato dagli alunni della sezione alberghiera della scuola professionale “Gutenberg”, è stato servito a ragazzi e passanti per risvegliare la consapevolezza che il cibo è una risorsa preziosa e non merce da buttare.